作者: 時(shí)間:2009-09-17 11:37 閱讀:6444 標(biāo)簽: 蟶子
副標(biāo)題#e#
蟶子買回來放在水里養(yǎng)一下,滴幾滴油可以使沙子析出!
辣椒生姜大蒜花椒備用!
汆好的蟶子盛盤,放上姜蒜蔥末和辣椒花椒鹽雞精胡椒粉!
蟶子用滾水汆一下也可以再燒開了水的鍋里稍稍煮一下,但別太老!水里可以放上適量的鹽,生姜和料酒!
把油燒熱,淋在盤中!非常的簡(jiǎn)單,蔥油蟶子做好了,小心不要被油濺到哦!
轉(zhuǎn)自【花之鹽私房菜】
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