??????????????? 方子是愛和自由的《快樂手做面包》書上的。整形也是，感覺這型好看，就整看看，結(jié)果因為第一次整這樣的，整的不是很好看，結(jié)果昨晚看一本韓國的面包書發(fā)現(xiàn)人家也整這個型只是手法要比這個還簡單。所以記下來。。發(fā)酵好面團，分等份搟成橢圓抹上餡卷起面團捏合接口，面團用刀從中間切開做成麻花形，2發(fā)好刷上蛋液撒上裝飾就OK啦！   |
2012-11-20 01:35 查看博客原文
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