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【轉(zhuǎn)載】好看又好吃的 金黃南瓜餅_編織博客

2014-01-19 12:20 查看博客原文

好看又好吃的   金黃南瓜餅 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人

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?這個南瓜餅非常的好吃,軟軟糯糯的,再加上豆沙的香甜好看又好吃的   金黃南瓜餅 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人回味長久啊
我們家的小少爺連續(xù)吃了好幾頓還沒吃夠還嚷著要吃。
材料
主料:南瓜泥200克 ?糯米粉100克 ?糖桂花10ml ?油15ml ?豆沙餡150克 ?
其他:炸油150ml ?蛋清1個 ?白芝麻 ?面包糠適量
做法;
1.南瓜洗凈去皮去瓤,切片后放入籠屜蒸15分鐘。
2.蒸好的南瓜趁熱碾成泥,加入糯米粉,再加入15ml的油和10ml的糖桂花,揉成比較軟潤的面團,包裹保鮮袋餳15分鐘。
3.取一塊糯米南瓜面團,搓圓后按壓成圓片,包入豆沙餡,收口捏緊輕輕搓圓后按扁,做成小圓餅。將南瓜餅蘸點蛋清,然后沾滿白芝麻,壓扁成餅狀.
4.鍋中倒入油,油熱后將南瓜餅放入,小火煎至兩面金黃即可.

這個南瓜餅一次可以多做點,做好的餅呸可以放冰箱里凍起來
等到想吃的時候拿出來室溫放30分鐘,再放到鍋里煎一下就好了。

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