制作蛋糕的時候經(jīng)常會遇到方子中的模具和自己模具大小不一致的情況，如何轉(zhuǎn)換成自己需要的尺寸，如何在圓模和方模之間轉(zhuǎn)換，這是困擾很多焙友的難題，下面這張表可以簡單直觀的對號查找。
?
|
? 轉(zhuǎn)換尺寸
|
圓形
|
方形
|
| 原方尺寸 |
英寸 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| 形狀 |
英寸 |
厘米 |
10.2 |
12.7 |
15.2 |
17.8 |
20.3 |
22.9 |
25.4 |
27.9 |
30.5 |
10.8 |
12.6 |
14.4 |
16.2 |
18 |
19.8 |
21.5 |
| 圓形 |
4 |
10.2 |
1 |
1.4 |
1.8 |
2.3 |
2.8 |
3.4 |
4 |
5.2 |
6.3 |
1.1 |
1.4 |
1.8 |
2.2 |
2.5 |
3.2 |
4.2 |
| 5 |
12.7 |
0.7 |
1 |
1.4 |
1.8 |
2.3 |
2.8 |
3.4 |
4 |
5.2 |
0.8 |
1.1 |
1.4 |
1.8 |
2.2 |
2.5 |
3.2 |
| 6 |
15.2 |
0.6 |
0.7 |
1 |
1.4 |
1.8 |
2.3 |
2.8 |
3.4 |
4 |
0.6 |
0.9 |
1.1 |
1.4 |
1.8 |
2.2 |
2.5 |
| 7 |
17.8 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
1 |
1.3 |
1.7 |
2 |
2.5 |
2.9 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1.1 |
1.3 |
1.6 |
1.9 |
| 8 |
20.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.3 |
1.6 |
1.9 |
2.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.2 |
1.4 |
| 9 |
22.9 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.2 |
1.5 |
1.8 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.1 |
| 10 |
25.4 |
0.2 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.2 |
1.4 |
0.2 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
0.9 |
| 11 |
27.9 |
0.1 |
0.25 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.7 |
0.8 |
1 |
1.2 |
0.2 |
0.3 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
| 12 |
30.5 |
|
0.1 |
0.25 |
0.3 |
0.4 |
0.6 |
0.7 |
0.8 |
1 |
0.2 |
0.2 |
0.3 |
0.4 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
| 方形 |
6 |
10.8 |
|
1.2 |
1.6 |
2.1 |
2.8 |
3.5 |
4.3 |
5.2 |
6.3 |
1 |
1.4 |
1.8 |
2.3 |
2.8 |
3.4 |
4 |
| 7 |
12.6 |
|
0.9 |
1.1 |
1.6 |
2 |
2.6 |
3.2 |
3.8 |
4.6 |
0.7 |
1 |
1.3 |
1.7 |
2 |
2.5 |
2.9 |
| 8 |
14.4 |
|
0.7 |
0.9 |
1.2 |
1.6 |
2 |
2.4 |
2.9 |
3.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.3 |
1.6 |
1.9 |
2.3 |
| 9 |
16.2 |
|
0.6 |
0.7 |
0.9 |
1.2 |
1.6 |
1.9 |
2.3 |
2.8 |
0.4 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.2 |
1.5 |
1.8 |
| 10 |
18 |
|
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.3 |
1.6 |
1.9 |
2.3 |
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1 |
1.2 |
1.4 |
| 11 |
19.8 |
|
0.4 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
1.1 |
1.3 |
1.6 |
1.9 |
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.7 |
0.8 |
1 |
1.2 |
| 12 |
21.5 |
|
0.3 |
0.4 |
0.5 |
0.7 |
0.9 |
1.1 |
1.3 |
1.6 |
0.3 |
0.3 |
0.4 |
0.6 |
0.7 |
0.8 |
1 |
??比如原方的尺寸是8寸圓模，我想轉(zhuǎn)換成6寸圓模，直接在左側的縱坐標欄里找到圓模8，在橫坐標換算尺寸欄里找到圓模6，下方對應的數(shù)字是0.6，那么把原配方中所有材料用量乘以0.6得到的值就是6寸圓模的用量；如果想把原方尺寸是8的圓模轉(zhuǎn)換成6寸方模，直接在左側的縱坐標欄里找到圓模8，在橫坐換算尺寸欄里找到方模6，下放對應的數(shù)字是0.4，那么把原配方中所有材料用量乘以0.4得到的值就是6寸方模的用量。
?我們平時說的寸是英寸而不是小學是學習的1寸等于3.33厘米，圓蛋糕模子所指的寸其實是1英寸=2.54厘米，比如8寸的模子直徑是8乘以2.54等于20.32厘米，根據(jù)計算就可以得知自己模子的尺寸。或者量取模子直徑15厘米，15除以2.54等于5.9也就是6寸的模子了。
?同樣尺寸的圓模與方模的容量相差近一倍，所以當8寸圓模的方子要切換成8寸方模的用量時要乘以0.6。方模與圓模的計算方法不同，一個8寸的方模它的邊長是14.4厘米，是用8乘以1.8得到的結果，如果新購得方形模具不知道幾寸可以量得邊長然后除以1.8所得數(shù)據(jù)就是英寸了。?????
?青春就應該這樣綻放??游戲測試：三國時期誰是你最好的兄弟！！??你不得不信的星座秘密
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