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【轉載】【轉載】自制蘋果醋,就愛這一口(小日子er)_編織博客

2014-09-26 10:52 蔚落 查看博客原文

?自制蘋果醋,就愛這一口(小日子er) - 小日子 - 小日子,大幸福...?

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? ? ?從小就喜歡吃酸酸甜甜的,像什么海棠、李子、櫻桃、檸檬、橘子之類的水果,都是挑偏酸的吃,蘋果醋那就更不用說啦,我不但喜歡它酸甜可口的味道,更注重它的功效。據說它可以美白肌膚、減肥健身、殺菌抗病毒、消除疲勞、抗衰老、軟化血管、降血脂,降低膽固醇、提高肝臟的解毒和促進新陳代謝。

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? ??剛開始自然都是在超市里買,但它的價格可不便宜,一瓶不到一斤裝經過稀釋的果醋要十幾元。?

??? 有一天,當我在網上突然看到有自制蘋果醋的教程非常驚喜,自制果醋的濃度很高,喝的時候要用5至8倍的冷開水稀釋,最大的好處是不放任何添加劑、健康環保。于是星期天一家三口直奔超市,選購做蘋果醋的器皿、蘋果和白糖。一切都準備停當了,下一步就開始動手做嘍。

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?步驟:2個蘋果、棉白糖350g、白醋400g (一定要釀造的)我做了20個蘋果的量?。蘋果用淡鹽水浸泡20分鐘。


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洗凈后都切成片

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?依次將白糖、白醋裝入器皿,充分攪拌融化了再放入蘋果片。用食用薄膜封口,蓋緊上蓋、貼上標簽。

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三個月后您就可以開封品嘗啦


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看,女兒喝的多開心!

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?怎么樣?你也來做一罐吧!

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