此情此景
瑪格麗特餅干
? ? ? ? ?其實第一次看到別人做的這個餅干就沒仔細看名字，一直就以為是瑪麗格特，等到自己想試著做這款餅干的時候，才去搜一下看看到底是那些配料，結果自己一看，原來是瑪格麗特，而且居然是個更長的名字，叫“住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”，據說是一位面點師愛上了一位小姐，于是他做了這種甜點，并把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。這外國人也真有意思啊，一款小餅干居然折騰那么長的名字，哪位小朋友...
2015-09-25 02:09
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蔓越莓餅干
? ? ? ? ? 做餅干我是新手，餅干模樣整的有點捉急，不過都說味道還是很好的?材料：低筋面粉345g? ? ? ? ? ? 安佳無鹽黃油225g? ? ? ? ? ? 糖粉180g? ? ? ? ? ? 純可可粉15g? ? ? ? ? ? 雞蛋液45g? ? ? ? ? ? 蔓越莓干100g（沒有蔓越莓干，用黑加侖葡萄干也可以）?做法：1. 黃油切出225g放室溫下軟化，把糖粉過篩到軟化的黃...
2015-09-16 07:57
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養生日歷
一月養腎防寒養生原則：秋冬養陰、養腎防寒。注意鍛煉：多散步、慢跑等，同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發生。飲食宜忌：合理進補可及時補充氣血津液，多吃羊肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質偏熱、易上火的人士應注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物，如冰激凌、生冷食品。二月陽氣生發，適當春捂養生原則：春夏養陽、適當春...
用面包機做菠蘿果醬
?春天來了，菠蘿又好又便宜，買了兩個中等大小的菠蘿，準備回來做菠蘿果醬。記得前年做鳳梨酥的時候，我是用炒鍋炒的菠蘿餡，那個方法非常的麻煩，當然口感也是杠杠的了。這次準備利用面包機的果醬功能，簡單太多啦！唉，我是不是懶了許多呢??買了兩個中等大小的菠蘿，去掉蒂和外皮，剩下果肉部分總共958g?切成塊放入料理機，同時榨兩個檸檬的檸檬汁進去，放入少許蜂蜜，這樣就不需要放水了。不然沒有液體，料理機很難打碎...
2015-04-01 02:47
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科學是一把雙刃劍
在自然科學領域，德國科學界群星璀璨，人才輩出。除了著名物理學家愛因斯坦（后移民美國）、數學王子高斯、原子彈之父奧本海默（后移民美國）和量子物理學家普朗克之外，德國科學家及其發明創造可謂枚不勝舉：1845年德國人馮-馬騰斯發明了世界上第一臺可搖攝150°的轉機。1866年德國人西門子制成發電機，實際可用的發電機問世。1866年德國化學家肖特與光學家阿具在蔡司公司發明了鋇冕光學玻璃，產生了正光攝影鏡頭...
2015-01-30 01:47
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初臨曹全碑
前段時間在書法網上看到一篇如何臨寫曹全碑的文章，覺得講的非常好，貼過來和大家共同學習。《曹全碑》，全名《陽令曹全碑》，東漢中平二年（一八五）立，隸書二十行，行四十五字，碑陰尚完好，現存陜西西安碑林。此碑用筆平穩，體勢開張而秀麗多姿，方圓兼備而以圓筆為主，精氣內含，柔中有剛，蠶頭雁尾尤其突出，其波磔之法與《石門頌》有異曲同工之妙。此碑自明萬歷初在陽出土以來受到書家一致好評。清萬經評此碑：“秀美飛動，...
【轉】怎樣臨寫《曹全碑》
一、《曹全碑》簡介 《曹全碑》全稱《郃陽令曹全碑》，碑高253厘米，寬123厘米，隸書，字共20行，滿行45字，有碑陰5列，篆額佚失無存。東漢中平二年（公元185年）十月立，明萬歷初出土于陜西郃陽（今陜西合陽）莘里村，1956年移立陜西博物館碑林。 該碑是漢代隸書的重要代表作品。它以風格秀逸多姿和結體勻整著稱于世，因此歷來為書家所重。清孫承澤《庚子銷夏記》稱：“字法遒秀逸致，翩翩與《禮器碑》前...
吳儀在國際女子論壇上說《你，如果是女人》
吳儀在國際女子論壇上說《你，如果是女人》1、你，如果是女人，就一定要控制自己的交往范圍，你不能像男人那樣，見誰都是好朋友，即便你的職業是公關，你也不要在下班后，今天和這個男朋友一起喝茶，明天又和另外一個男人吃飯，這樣的日子久了，所有的人都會認為你很輕浮，是的，你的熟人是很多，但你卻沒有真正意義上的朋友。2、你，如果是女人，對于任何男人不要輕易接受他給的財物，除非你想和他結婚，一句話：不要占他的小便...
晚飯不吃，餓治百病
話說愛吃晚飯，是我們人類發生疾病的一個原因；也是許多疾病久治不愈的一個原因。許多人認為，晚間餓了就要吃東西；其實不然；晚間餓了不吃東西，才是正常的。1418年，明朝永樂皇帝朱棣的寵臣——翰林學士胡廣死了，享年只有37歲。胡廣是個文人，其特點是守口如瓶。朱棣與他商量事，他是絕對不會泄露的；因此朱棣很喜歡他。但是朱棣也很討厭他，因為胡廣愛吃晚飯。在古代，一個人如果吃晚飯，就會被認為是放蕩。但是胡廣說自...
健康生活，從現在開始
近日，中國首席健康專家，74歲的萬承奎教授做客央視《人物周刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福"秘方"。???????１．在健康問題上，你自己比老天爺管用?????萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽命15%決定于遺傳，10%決定于社會因素，8%決定于醫療條件，7%決定于氣候影響，60%決定于自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。????你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午...
[轉] 孩子，我不欠你的！
美國有個笑話，似乎可以當美、中文化的差異最典型的例子。有個美國小孩問他爸爸：“我們很有錢嗎？”他爸爸回答他說：“我有錢，你沒有！”大人應該學會對孩子說“人話”。去年暑假，一個朋友把自己13歲的兒子從北京送到了澳洲伯斯的朋友家中，說是要讓兒子見見世面，請朋友照顧一下。朋友就由此開始了她對一個未成年男孩的“照顧”。剛從機場接回男孩，爸爸的朋友就對孩子說了一番話：“我是你爸爸的朋友，你爸爸托我照顧你在澳...
曹全碑臨寫（第二遍）
這幾天臨寫了曹全碑第二遍，為了讓自己不偷懶，認真臨習碑帖，每臨寫一遍就發到博客上一遍，以激勵自己不要放棄。這次用的材料其他都和第一遍一樣，紙有所不同，雖然還是毛邊紙，但是感覺第一次用的那個紙要好些，這次的紙太厚，墨的吸水性也不如上一次的，不過已經網購了不少回來，不能浪費要把這些紙都用完。紙：毛邊紙筆：羊毫墨:紅星這次臨寫，不但紙換了，筆也換了羊毫，上次是用的兼毫，所以前面幾張寫的沒有找到感覺，后面...
【轉摘】學習書法的經驗與理論
凡欲學書之人，工夫分作三段，初要專一，次要廣大，三要脫化，每段三五年火候方足。初取古人之大家，一人以為宗主。門庭一立，腳根牢把，朝夕沉酣其中，務使筆筆相似，使人望之便知是此種法嫡，縱有諫我、謗我，我不為之稍動，常有一筆一畫數十日不能合轍者，此際如觸墻壁，全無入路。他人到此，每每退步、灰心。我于此心愈堅，志愈猛，功愈勤，一往直前，久之則有少分相應，初段之難如此。此后方做中段工夫，取魏晉唐宋元明數十大...
《九成宮醴泉銘》全文注釋及譯文
《九成宮醴泉銘》，作者魏徵（580—643），字玄成，魏州曲城（今河北省巨鹿縣）人，青年時曾為道士，后參加隋末李密領導的農民起義軍起義失敗后，投奔唐高祖李淵。唐太宗李世民繼位后，魏徵成為重要輔臣，以直諫知名，官至左光祿大夫，封鄭國公，拜太子大師，卒溢文貞。他是唐代著名的政治家和史學家。《醴泉銘》的書寫者歐陽詢（557—641），字信本，潭州臨湘（今湖南省長沙市）人。仕隋為太 常博士，唐太宗時官太子...
初臨九成宮醴泉銘
《九成宮醴泉銘》該書作筆力勁健，點畫雖然瘦硬，但神采豐潤飽滿，向上的挑筆出鋒含蓄，帶有隸書筆意。字體結構典雅大方，法式嚴謹，看似平正，實則險勁。字形采用長方形態勢，字句、行距都較大，章法顯得寬松而清晰。點畫精致準確定型，尤其結字布局險勁，中宮收縮，外展逶迤，疏密聚散對比強烈，卻具有超級穩定感。用筆方整，且能于方整中見險絕，字畫的安排緊湊，勻稱，間架開闊穩健。其字形偏修長，行筆于險勁之中尋求穩定，尤...
