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龍口醬油菜_編織博客

2012-11-14 03:55 查看博客原文

??????? ?進入冬季,龍口人幾乎家家都要熬醬油菜,連我這從未在家鄉(xiāng)生活過的龍口人也是年年都做。

????? 龍口醬油菜是老黃縣的傳統(tǒng)小菜,原料簡單,制作也不復雜,而且營養(yǎng)健康,熬一鍋能吃好幾天。特別是喝小米稀飯、玉米面粥的時候就著它,別有一番滋味。里面的蘿卜到嘴就化,香菜黃豆都好吃,還沒有出鍋,滿屋已經(jīng)香飄四溢。

??? 今年我把制作過程拍成照片,做成了圖解,大家不妨來試一試,嘗嘗是否名副其實。

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