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??????? 三十多年前在淄博工作的時候，曾去過博山，那時的博山比較有名氣的就是陶瓷城，到那里去玩也是為了去采購瓷器。那時的瓷器便宜得很，我們常常去買茶壺茶碗或者碗盤勺等餐具，留作自己用或送親友。那里瓷器和琉璃雖好，但是環境給我的印象是又臟又亂，且交通也不方便。 ?現在的博山，聽說已經被人們譽為“魯中山水畫廊”，正在打造成為全國旅游城市。于是決定去親眼看一看。 從濟南到博山，沿著寬闊的國道省道，自駕車不到兩小時就到了。果然，在整潔的馬路兩邊有山有水，綠草青青，樹木成蔭。河邊和山上的長廊，孩子們在戲水，老年朋友們在拉琴唱歌，一派享樂休閑的景象。 我們一日游選在文姜廣場，那里有文姜祠、孝婦河以及顏文姜石雕，環境優雅，空氣清新，從喧囂和粉塵污染的鬧市區來到這里立時感到心情愉悅，真羨慕在這里生活的人們，他們的每一天都是高品質的享受。 在文姜廣場不遠處就有一家“四四席”小四合院餐館，名曰“翼興莊園”，在那里我們吃到了正宗的博山“四四席”。 午飯過后，又來到不遠處的陶瓷大觀園，陶瓷的花樣品種之多，范圍之大，用一整天都轉不過來，真可謂名符其實的瓷都。 ?此外，博山旅游景點還有很多，有森林公園、溶洞、五陽湖等等，還有小吃一條街，好吃好玩的地方數不勝數，留待于以后慢慢“游”吧。 一、文姜廣場  ?  ?  相傳東周時期，齊國鳳凰山前住著一戶姓郭的人家，老兩口有一男一女，給兒子說下了青州府顏家莊的一門親事。未過門的媳婦叫顏文姜，她十九歲時，婆婆想把她娶進門，偏偏在這時候兒子得了重病，眼看就不行了。公公主張把日子往后拖拖，婆婆說：“定下的媳婦，買下的馬，這陣不娶還等什么時候？”就這樣顏文姜被以“沖喜”為名，嫁與鳳凰山下郭家為媳。然而“寅時娶進顏家女，卯時病死郭家郎”。顏文姜新服未解，就成了寡婦。顏文姜心地善良，又勤快能干。為伺候年長的公婆，照顧年幼的小姑，她上炕剪子下炕刀，給一家人做了棉的做單的，做了吃的做喝的，從早忙到晚，夜里還推磨到四更天。但是婆婆小姑怨其 “妨死”郭郎，縱使文姜日夜勞作，仍惡語相向。婆婆故意刁難，要文姜每天披星戴月，到遙遠的大山深處挑水。并給她做了一對尖底木筲，只要擔水上肩，路上就不得休息。……（參見百度搜索） ?  ?  ?  ?  ?  ?  ? 二、博山“四四席”?  ??????????????????????????????????????????????????????????????? ?翼興莊園 ?  ?  ?????????????????????????????????????????????? 四干果、四鮮果、四點心、四涼盤 ?  ???????????????????????????????????????????????????????????????? ?四平盤 ?  ?????????????????????????????????????????????????????????????????? 魚肚參湯 ?  ??????????????????????????????????????????????????????????????? 炸春卷 ?  ?????????????????????????????????????????????????????????????? ?炸排骨 ?  ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 熘肝尖 ?  ?????????????????????????????????????????????????????????????????? 腰果筍絲 ?  ????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 雞蛋羹 ?  ????????????????????????????????????????????????????????????????????? 豆腐箱 ?  ???????????????????????????????????????????????????????????????? 八寶飯 ?  ???????????????????????????????????????????????????????????????? 澆汁虹鱒魚 ?三、陶瓷大觀園        ? |
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