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[轉載]#九州筵席# 年味濃濃【臘腸燜飯】_編織博客

2015-02-09 03:33 夜雨滴翠 查看博客原文

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  【所用料】

     大米300ml(量杯) 青碗豆100克 胡蘿卜1根 臘腸1根 土豆1個 鹽適量 食用油2湯匙

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  【這樣做】

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     1、準備好主材料。

     2、將米淘洗一下,放入適量水(煮干飯),能電煮好。

     3、胡蘿卜、土豆、臘腸切成丁。

     4、炒鍋燒熱,放油,油熱后,小火將臘腸丁稍微炒出油,只將臘腸丁盛在電飯鍋里。

     5、將土豆丁、胡蘿卜丁、青碗豆放入油鍋,調入鹽(比炒菜重2倍),翻勻。

     6、將炒鍋的食材全部倒入電飯鍋,通電再燜30分鐘。

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  【小貼士】

     1、如果喜歡吃得飯粒筋道一些,煮飯時水少放一點。

     2、如果想吃得軟糯一些,就稍微多放一點點。

     3、因為臘腸本身有咸味,所以用油稍炒后盛出來,再炒蔬菜丁。若臘腸瘦,就不炒,只炒蔬菜丁。

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很幸運地得到靚禾五常大米的試用機會,感謝@新浪美食 @靚禾五常大米

精裝版好米,還送有量杯,真是貼心。

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  用靚禾五常大米煮飯,水少時粒粒勁道,口感勁道,彈牙爽口;如果水分稍微多一些,就香糯米十足,與臘腸一起搭配,幾乎能吃出糯米感覺。

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26556-7.gif?青春就應該這樣綻放??游戲測試:三國時期誰是你最好的兄弟!!??你不得不信的星座秘密26556-8.jpg

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