黨報可說了，同學聚會扎堆國慶成【新三俗】之一，吹牛攀比拉關系，完全變了味。

周太汗顏，一不小心也小范圍的三俗了一回，可是人以類聚，都只是些吃貨們，除了吃吃喝喝連K歌都不感興趣，硬要說是攀比，最多也就比比誰的胃口比較大而已。

可這節日的吃吃喝喝，產生的副作用可能就是每逢佳節胖三斤，極度的腹脹沒胃口，可開工的日子到了，還得吃飯，不如來點開胃的好了，【番茄酸菜巴沙魚】，正好給節后開開胃。

【巴沙魚】，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰（Paugusiushamiltoa）為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。（網絡資源）?一道十分簡單快手的湯，留給沒太多時間做菜的朋友周太也搞不懂，巴沙魚和龍利魚究竟有什么不同，只是買的時候說這是沙巴魚，怎么看都是龍利魚，連吃口都差不多。

先把魚柳清洗干凈，切塊后用料酒和胡椒粉腌制10分鐘
酸菜是買來現成的四川酸菜魚包，咸酸辣，不用再加其他調味料了
西紅柿去皮后切塊，放少量油煸炒，加清水和酸菜包煮開
倒入魚柳，煮開
?最后撒蔥和白胡椒粉，可根據自己的口味，少加酸菜料，或者加鹽進行調味?酸辣口，十分開胃，魚柳無骨，吃起來十分方便，很鮮美。巴沙魚價廉物美，除了做湯，還可以紅燒，干煎，水煮魚等吃法?

開啟一下胃動力，才有動力更加努力地工作哈。